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脆肉罗非升温!罗非鱼营养需求与饲料岗位、惠州综合试验站联合澳华集团研究院攻关脆肉

2022-06-21 09:38:00  万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网  出处:万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网综合         我要评论
6月15日,国家特色淡水鱼产业技术体系罗非鱼营养需求与饲料岗位科学家、中国万博manbetx官网sports科学研究院长江万博manbetx官网sports研究所文华研究员,带领团队成员蒋明副研究员、澳华集团研究院刘阿朋博士等一行4人,赴广东惠州,与惠州综合试验站站长、惠州市渔业研究推广中心副主任朱德兴及团队骨干,就脆肉罗非鱼万博manbetx官网手机版和脆化饲料配制利用技术开展交流。
     
三方介绍了已取得的罗非鱼肉脆化研究进展,探讨了脆化罗非鱼产业前景、脆化技术研究现状及技术难题等。惠州站团队骨干李庆勇工程师介绍了试验站已开展的实验成果、存在问题及今年优化的试验方案。澳华集团研究院刘阿朋提出了脆肉罗非鱼万博manbetx官网手机版过程中主要问题及技术需求:(1)脆化后期的肝脏和肠道损伤严重,死亡率较高5%-10%;(2)同池塘万博manbetx官网手机版罗非鱼,脆化不同步;不同品种的罗非鱼,脆化的难易度不同;(3)不同产地的蚕豆对罗非鱼脆化影响较大;(4)脆肉罗非鱼的脆化评价标准没有建立起来,当前主要靠人工口感评判,主观性较大等问题。蒋明副研究员提出了团队将开展的研究工作,包括罗非鱼膨化饲料中蚕豆适宜配比、强效保肝护肠添加剂筛选及对鱼肉脆化的影响、不同品种罗非鱼脆化效果比较等方面。
      
交流期间,三方达成了岗站企业合作方案。以惠州综合试验站为基地,通过在罗非鱼脆化饲料开发、脆度评价、脆化过程中的健康万博manbetx官网手机版管理技术提升等方向的持续合作,服务特色淡水鱼产业发展、助力乡村振兴。

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(惠州综合试验站、罗非鱼营养需求与饲料岗位  供稿)
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