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今天是:2020年12月04日 星期五
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第五届国际饲料加工技术研讨会在江苏南京举办

2020-11-17 16:46:00  万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网  出处:全国万博manbetx官网sports技术推广总站        浏览量: 1178 次 我要评论
第五届国际饲料加工技术研讨会现场


11月17日,第五届国际饲料加工技术研讨会暨第五期万博manbetx官网sports膨化饲料加工培训班(以下简称“技术研讨会”)在江苏省南京市举办。本届技术研讨会由中国农业科学院饲料研究所主办,中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队承办,北京英惠尔生物技术有限公司、江苏正昌粮机股份有限公司联合承办。中国科学院院士麦康森出席会议并作主题报告。中国农业科学院饲料研究所党委书记康威、国际合作局副局长柯小华、中国粮油学会饲料分会会长王卫国等领导和嘉宾出席会议并致辞。中国农业科学院饲料研究所研究员薛敏主持开幕式。

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中国农业科学院饲料研究所党委书记康威致辞

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中国农业科学院国际合作局副局长柯小华致辞

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中国粮油学会饲料分会会长王卫国致辞


会议指出,目前,鱼粉替代问题已经成为全球万博manbetx官网sports饲料研究的核心热点。受制于饲料用粮无法占用更多耕地,新型饲料原料亟待开发。我国非粮蛋白源种类丰富,但技术研发的严重不足限制了其在万博manbetx官网sports饲料中的应用发展,因此开发新型非粮蛋白成为解决饲料蛋白源短缺、促进万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版可持续发展、保障国家粮食安全的重要途径。本届技术研讨会以“精准营养和精细加工”为主题,邀请国内外知名饲料加工与营养领域理论和实践专家,针对新型蛋白资源开发与应用,原料加工适应特性、饲料加工生产大数据及智造技术最新进展进行交流与研讨,促进产业界和学术界的合作与互动。

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中国科学院院士麦康森作主题报告


研讨会期间,麦康森院士以《万博manbetx官网sports饲料的蛋白源问题——提高饲料蛋白质利用率的新思路》为题作主题报告,对万博manbetx官网sports饲料过度依赖鱼粉而替代蛋白源效果不佳等问题作出解答。报告提出,鱼类营养信号调控网络中mTOR信号通路是蛋白质沉淀的主要影响因子,通过调整投饲策略以及添加相应的激活因子以提高mTOR信号通路的响应强度和延长响应时间,可以有效促进蛋白质合成与生长。以上研究成果在万博manbetx官网sports、畜牧上都取得了非常好的应用效果。

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苏州大学教授叶元土作主题报告


苏州大学教授叶元土以《鱼粉产品质量分析与控制技术》为题作主题报告,阐述了鱼粉的分类依据、鱼粉类产品理化指标设置的重要意义和对鱼粉类产品质量的认知。报告提出,鱼粉的质量核心成分是蛋白质含量、氨基酸质量和安全质量,而蛋白质的安全性以VBN和组胺作为标识性指标,因此VBN既是新鲜度限定指标,也是安全性限定指标,需要严格控制。

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广东海洋大学教授谭北平作主题报告


广东海洋大学教授谭北平以《新型非粮蛋白源在万博manbetx官网sports饲料的应用》为题作主题报告,报告分析了我国非粮蛋白源的开发利用现状、限制非粮蛋白源利用的因素、以及非粮蛋白源在万博manbetx官网sports饲料和万博manbetx官网sports品生产中的应用。报告提出,通过壳仁分离技术、挤压膨化技术、酶菌协同发酵技术、超微粉碎、膜分离技术等方式,可以提升非粮蛋白源的利用水平。

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技术研讨会现场

会议期间,来自国内外科技院所和饲料生产企业的专家、技术人员等作了有关新型蛋白资源在万博manbetx官网sports和其他饲料中加工使用的报告。
本届技术研讨会将持续两天,会议同期举办饲料生产技术创新论坛,邀请国内外著名饲料加工装备、饲料生产企业进行创新产品与技术推介,并与知名学者就新型蛋白资源开发应用、企业生产技术创新过程中遇到的难题和热点问题展开讨论。

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 现场进行线上直播


本届技术研讨会设立线下主会场同时还首次开放线上全程直播。共有来自国内外科研院所、高校、饲料生产企业的专家、学者和技术人员等300余名代表参加技术研讨会,超过5万人次观看线上直播。

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与会人员合影


(出处:全国万博manbetx官网sports技术推广总站)


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