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“中华好蟹中国行”走进固城湖!一张均价157元/斤收购单引爆朋友圈

2020-10-14 18:38:00  万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网  出处:万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网        浏览量: 2051 次 我要评论

江苏大闸蟹是一面旗帜,是引领全国的风向标。从品牌建设来说江苏带动全国大闸蟹品牌发展。提到大闸蟹,消费者心中往往想到的都是阳澄湖大闸蟹。但距离阳澄湖仅200多公里的固城湖大闸蟹在全国众多品牌中同样可以独树一帜。“一入高淳蟹满席,一口米酒唇留香”,每到大闸蟹成熟的时节,那一只只白肚青壳的固城湖大闸蟹,一直以来都是南京乃至全国食客趋之若鹜的美食。“中华好蟹中国行”活动第三站在神爽万博manbetx官网sports科技集团(以下简称神爽万博manbetx官网sports)高淳片区区域经理 张威的陪同下,来到了高淳,在固城湖畔探寻“中华好蟹”。
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据张威介绍2020年高淳全区大闸蟹万博manbetx官网手机版面积20.5万亩左右,今年固城湖螃蟹万博manbetx官网手机版规模稳定,但有将近2万亩万博manbetx官网手机版面积受到了水灾影响。今年大规格商品蟹占比有所提高,良种覆盖面大幅提升,万博manbetx官网手机版户越来越重视大规格亲本所培育的蟹苗。但由于今年梅雨期偏长,出梅后持续高温时间也较长,对部分环境欠佳塘口带来了一定程度的影响。在万博manbetx官网手机版面积略有下调的情况下今年螃蟹规格、质量、产量都好于去年。
 
为了更加近距离的探寻好蟹,“中华好蟹中国行”来到了高淳区固城湖畔夏田良和黄卫国两位老板的河蟹万博manbetx官网手机版基地。两位老板都是神爽万博manbetx官网sports科技集团在高淳的标杆客户,万博manbetx官网手机版理念新、模式好、技术强,都是周边养蟹人眼里的养蟹高手,更是有着自己的一套如何养出真正好蟹的秘诀。

从泥瓦匠,到养蟹高手
 
夏田良是固城湖畔永乐圩人,以前是当地的泥瓦匠,看到身边有人万博manbetx官网手机版河蟹赚到了钱,2007年在没有任何河蟹万博manbetx官网手机版经验的前提下,开始万博manbetx官网手机版大闸蟹。结果很容易猜到养蟹第一年他就亏了10万元,在当时对他来说打击很大,因为对他来说这是一笔巨款。后来通过不断的走访学习、摸索,逐渐形成了自己的一套万博manbetx官网手机版盈利模式,最终成为了这个万博manbetx官网手机版片区的养蟹高手。
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张威说最近因为一张均价157元/斤的收购单,很多人都在网上、朋友圈、抖音上寻找夏总。笔者仔细看了那张今年9月27日夏总的卖蟹清单,规格主要集中在4母5公,最后的均价157元/斤也是引起来笔者的注意。这个大规格所占比例、均价之高,数据最直观的反映了夏总万博manbetx官网手机版的河蟹品质之好、规格之大,难怪一张收购单引起那么多人寻找夏总。
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夏总过去一直采用全程投喂冰鲜鱼的传统万博manbetx官网手机版模式,直到2019年神爽万博manbetx官网sports团队找到了夏田良,积极引导他改变万博manbetx官网手机版模式,回归蟹塘管理、科学化合理投入,并针对养蟹过程制定一系列的综合解决方案。这些改变给夏总最直观的感受就是万博manbetx官网手机版轻松了,5、6月份河蟹伤亡少了,虽然万博manbetx官网手机版成本增大了但收益更是大幅提升,最重要的是河蟹品质得到了极大的提升。夏田良养的大闸蟹不仅在外观上看青壳、白肚、金爪、黄毛,口感上更是鲜、香、甜三味俱全。
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夏田良基地的神爽万博manbetx官网sports用品 

今年夏总估计池塘里4母5公的比例将达到8成左右。河蟹的品质好了,销售价格自然水涨船高。在谈及销售情况时,夏总满脸喜悦之情,更是表达了对神爽万博manbetx官网sports高淳片区经理张威的感谢,神爽万博manbetx官网sports整合行业优质良种蟹苗,配合神爽产品+高效综合解决方案,才有了今天的池塘里的精品好蟹。
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夏田良家的母蟹

万博manbetx官网sports科班出生,他说精品蟹就是趋势

中华好蟹中国行前往黄卫国河蟹万博manbetx官网手机版基地时,他正在喂蟹。黄卫国可以说是一位真真正正学以致用的老蟹农了,1983年在薛城中学学习万博manbetx官网sports相关知识,后又在南京市水科所实习工作一年,87年开始一直在这边从事万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版相关工作,直到2000年以后在固城湖畔开启河蟹万博manbetx官网手机版事业。专业的人做专业的事,黄卫国说万博manbetx官网手机版河蟹以来,从来没有过亏损记录,只是赚多赚少的问题。用他自己的话来说,他一辈子都奉献给了万博manbetx官网sports事业,他的蟹说是中华好蟹。
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黄卫国跟神爽万博manbetx官网sports高淳片区经理张威相识在三年前,在张经理一遍一遍走访塘口后,开始转变万博manbetx官网手机版模式,万博manbetx官网手机版过程中采用综合解决方案,每一年的万博manbetx官网手机版都能上一个新的台阶。
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黄卫国说,这些年高淳河蟹销售市场上出现了很大的变化:销售精品蟹的越来越多,普通蟹、小规格蟹已经开始无人问津了。作为老蟹农他早就先人一步开始了养精品大闸蟹之路,俗话说好苗出好蟹,好苗又需要好的种质资源。
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黄卫国家养的精品公蟹

近些年大规格亲本所培育的蟹苗在万博manbetx官网手机版过程所展现的优势是显而易见的的,在神爽万博manbetx官网sports的全程配合、服务、指导下,从苗种、饲料、动保产品、技术服务,都给了他很大的支持,是他在万博manbetx官网手机版过程中最可靠的伙伴。今年预计4母5公的河蟹占总产量7成以上,效益比2019年会更好。

养蟹高手的经验

注重蟹苗质量、选大规格亲本、合理控制密度
好苗出好蟹,可见好的蟹苗对于河蟹万博manbetx官网手机版的重要性。现如今的市场不缺蟹,缺的是真正的好蟹。目前很多优秀的苗种公司都在做这方面的工作;而优质的管理就是一个复杂而有难度的系统性工作。只有好的亲本才能遗传好的基因,子代才有更大的几率出现更大的个体,才会长成精品好蟹。
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 神爽万博manbetx官网sports桠溪300亩蟹苗基地

给河蟹创造最好的生长环境
养蟹先养草,可见水草在河蟹万博manbetx官网手机版过程中的重要性。河蟹的生长环境要好,既要有好的水环境,也要有良好的底质和适宜的水草。水与底的好坏对河蟹的生长至关重要,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等理化指标的超标易造成肝胰腺、神经系统等多种组织器官病变,影响河蟹健康生长。水草过少会影响河蟹的隐蔽、蜕壳、附着及池塘积温,过多又会造成水体藻类少,影响水体的溶解氧含量及水活力,易造成河蟹肝损伤等,根据蟹苗的生长,适时控制水草密度。
 
摆正养蟹心态,回归蟹塘管理,科学合理投入
该用的一定不能省,而不是想着一味的节省成本以达到提升效益,今年就是个很好的例子,很多养蟹人都因去年的行情不好大幅降低成本,又恰逢天灾年,一直给蟹塘减少投入,导致蟹价一路高涨却出蟹少,甚至无蟹可出。而正常合理投入的万博manbetx官网手机版户却有蟹可出,并且还是市场稀缺的大规格螃蟹。人无我有,人有我精,想不赚钱都难。

注重万博manbetx官网手机版投入品质量
在选择饲料及投入品时,一定要选择大厂家的产品,品牌有保证。夏总、黄总全程使用神爽饲料、神爽生物科技,单次使用价格看似较高,但是全程使用下来发现与之前使用小厂家的产品总价差不多,最终发现还是神爽产品效果好,塘上遇到问题能很快解决。

作者:万博manbetx官网sports万博manbetx官网手机版网 吴康



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